در این قیمت میخوام طرز تهیه کیک وانیلی شکلاتی کاستلا رو آموزش بدم که طعمش جدید و بی نظیره.
( اندازه قالب 16x16x7 سانتی متر ، کاملا با کاغذ روغنی بپوشانید )
مواد لازم :
زرده تخم مرغ :4 عدد
عصاره وانیل :1/2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو :10 گرم ( 1 قاشق غذاخوری )
شیر پرچرب:70 میلی لیتر  ( کمی کمتر از 1 / 3 لیوان فرانسوی دسته دار )
روغن :50 میلی لیتر ( 1 / 4 لیوان )
آرد سفید قنادی :60 گرم ( حدود 3 تا 4 قاشق غذاخوری )

مواد لازم مرنگ :
سفیده تخم مرغ :4 عدد
نمک :1/4 قاشق چایخوری
آب لیموترش :1 قاشق چایخوری
شکر :70 گرم ( 3 تا 4 قاشق غذاخوری )
برای رویه : چیپس شکلاتی
طرزتهیه : شیر و روغن و آرد ( در حالی که الک شده ) را در یک کاسه بریزید و با لیسک خوب مخلوط کنید . زرده های تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس به 2 قسمت تقسیم کنید ، یک قسمت پودر کاکائو و یک قسمت عصاره وانیل بزنید و خوب هم بزنید و کنار بگذارید.
همه مواد سفیده تخم مرغ را به جز شکر را با همزن هم بزنید تا کف کند و شکر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا پفکی و خامه ای شود . سفیده ها را به دو قسمت تقسیم کنید ، یکی را در مخلوط شکلاتی ، یکی را در مخلوط وانیل اضافه کرده ومخلوط کنید و به شکل دورانی هم بزنید .

اول مخلوط مایه کیک شکلاتی را در قالب بریزید وسپس طبق ویدئو مخلوط وانیل را بریزید ( هنگام ریختن مخلوط وانیلی از یک قاشق پلاستیکی استفاده کنید تا لبه های قالب کیک به شکل موج در آید ) وچند ضربه بزنید تا هوا گیری شود ، سپس شکلات چیپسی روی آن بریزید . قالب را با در یک ظرف فویل آلومینیومی بزارید تا آب نفوذ نکند و بزارید در سینی فر که آب ریخته شده و بزارید در توستر از قبل گرم شده با دمای 160-150 درجه سانتیگراد به مدت 75 دقیقه تا پخته شود .
نکته :
طرز تهیه خورشت ناردون چیست؟
سیب زمینی تنوری با سس خامه ای
چگونه روی شوفاژ یا بخاری میوه خشک کنیم؟
طرز تهیه کوفته کباب ترکی چیست ؟
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.






عیب یابی و تعمیر
دلایل متداول روشن نشدن خودرو چیست؟
چراغ دینام (باتری) چیست ؟
دنده مرده رفتن یا راه رفتن پیرمردی چیست؟
عیب یابی عدم عملکرد قفل مرکزی سمند معمولی
عدم عملکرد فن دور کند پژو 206 از چیست؟
قیمت
قیمت خودرو جدید دایون Y5 در ایران مشخص شد
قیمت کارخانه محصولات سایپا _ بهمن ۱۴۰۰
کمک فنر جلو کی دی اس مناسب برای پژو 206 چند؟ + جدول
قیمت امروز گوشی‌های اپل آیفون در بازار تهران – 26 دی…
قیمت امروز انواع سکه، طلا و دلار در بازار – 26 دی 1400
اقتصاد
در بازار چه خبر است؟
بررسی بازدهی ۱۰ ماهه بازارها
مردم چقدر پول در بانک ها دارند؟
جزئیات پرداخت وام‌های زیر ۱۰۰ میلیون تومان بدون ضامن
پست های اخیر
علائم خرابی وایر شمع + علت خرابی
نام برترین خودروهای آمریکایی چیست؟
عجیب ترین آپشن های اتومبیل ها در دنیا چیست؟
طرز تهیه خورشت ناردون چیست؟
سیب زمینی تنوری با سس خامه ای
بهترین رانندگان جهان چه کسانی هستند؟
طرز تهیه کیک وانیلی شکلاتی کاستلا چیست؟
چگونه روی شوفاژ یا بخاری میوه خشک کنیم؟
طرز تهیه کوفته کباب ترکی چیست ؟
طرز تهیه اسفناج پلو چیست ؟
طرز تهیه دسر لانه بلبلی چیست ؟
دلایل متداول روشن نشدن خودرو چیست؟
قیمت خودرو جدید دایون Y5 در ایران مشخص شد
طرح تبدیل حواله‌ های ایران خودرو به سایر محصولات
دمنوش برای درمان بیماری کرونا چیست؟
طرز تهیه کیک پرتقالی خونگی چیست؟
طرز تهیه سوهان خونگی با سه قلم مواد
طرز تهیه سوپ شیر مجلسی چیست؟
طرز تهیه کیک کشک بادمجان چیست؟
طرز تهیه تهچین مرغ مجلسی چیست؟
طرز تهیه شامی ترش گیلان چیست؟
آشنایی با انواع خودرو هیبرید و بهترین خودرو هیبرید ایران
بیوگرافی بهنام صفاریان داور مسابقه دست فرمون+عکس
واگذاری صنعت خودرو به رقبا کارخانه خودروسازی ایران به چین…
طرز تهیه لازانیا خوشمزه چیست+عکس
آشپزی
طرز تهیه خورشت ناردون چیست؟
سیب زمینی تنوری با سس خامه ای
طرز تهیه کیک وانیلی شکلاتی کاستلا چیست؟
چگونه روی شوفاژ یا بخاری میوه خشک کنیم؟
اخبار داغ
بهترین رانندگان جهان چه کسانی هستند؟
بیوگرافی بهنام صفاریان داور مسابقه دست فرمون+عکس
بیوگرافی محمد علیزاده و همسرش+عکس
بیوگرافی لاله اسکندری و همسرش+عکس
عکس
نام برترین خودروهای آمریکایی چیست؟
عجیب ترین آپشن های اتومبیل ها در دنیا چیست؟
آشنایی با انواع خودرو هیبرید و بهترین خودرو هیبرید ایران
معرفی پورشه تایکان اسپرت توریسمو 2022
مسابقات
اولین واکنش آئودی به حضور در مسابقات فرمول یک  
خلاقیت آرایشگر پرتغالی برای تبلیغ مهدی طارمی + عکس
عمارت جدید رونالدو برای روزهای بازنشستگی +عکس
بازی ایران و عراق با حضور تماشاگران برگزار می شود

source

توسط autokhabari