مجله خودرو کارستان – آموزش تعمیرات و بررسی خودرو
کلوچه ژامبون یکی از کلوچه های بسیار خوشمزه و راحت می باشد که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.
این کلوچه طعم بی نظیری دارد و شما می توانید به سادگی آن را تهیه کنید. مواد میانی این کلوچه کاملا سلیقه ی می باشد و شما می توانید بنا به ذائقه خود از مواد گوشتی یا مرغی استفاده کنید و یا همانند این رسپی فقط از قارچ و کالباس استفاده کنید.
این کلوچه خمیری بسیار نرم و لطیف دارد و شما می توانید یک غذای خوشمزه و فینگرفود فوق العاده برای مهمانی ها تهیه کنید. امروز طرز تهیه کلوچه ژامبون و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کلوچه ژامبون (خمیر)
مواد لازم برای رومال
مواد لازم برای تهیه مواد مواد میانی کلوچه ژامبون
طرز تهیه کلوچه ژامبون و قارچ خیلی ساده و خوشمزه
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
در تهیه این خمیر از مخمر فوری استفاده شده است که مستفیم به مواد اضافه می شود ولی اگر شما مخمر فوری ندارید می توانید ابتدا با شکر و ۱/۲ پیمانه آب ولرم عمل بیاورید و بعد استفاده کنید ولی اگر مخمر فوری دارید با شیر و شکر و نمک داخل کاسه بریزید و هم بزنید و بعد آرد سفیده تحم مرغ را اضافه کنید.
مرحله دوم: استراحت خمیر
در ادامه مواد را هم بزنید تا خمیر کم کم شروع به جمع شدن کند. آرد را باید به تناوب اضافه کنید و به یکباره نریزید. وقتی خمیر کمی جمع شد روغن مایع را افزوده و خوب با دست خمیر را برای ۱۰ دقیقه ورز دهید تانرم و لطیف شود و بعد داخل یک کاسه قرار دهید و برای ۱ ساعت در محیط گرم زمان دهید تا خمیر پف کند.
مرحله سوم: تهیه مواد میانی
قارچ ها را بشورید و اسلایس کنید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و آب اضافه قارج کشیده شود سپس ژامبون و فلفل دلمه خرد شده را با کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و بعد از ۱ دقیقه از روی حرارت بردارید. زرده تخم مرغ را با ماست مخلوط و برای رومال کنار قرار دهید.
مرحله چهارم: پخت کلوچه ژامبون
پف خمیر را بگیرید و از آن ۱۲ چانه بگیرید و هر چانه را باز کنید و از مواد میانی داخل آن قرار دهید و خمیر را به صورت گرد در بیاورید و داخل سینی فر قرار دهید و کمی با کف دست فشار دهید تا پهن شود و بعد از اینکه همه مواد را تهیه کردید روی کلوچه ها را پوشانده و برای نیم ساعت مجدد زمان دهید و با زرده رومال کنید و به دلخواه کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ بگذارید تا کلوچه ژامبون پخته شود. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه کلوچه ژامبون خیلی خوشمزه و راحت برای مهمانی
منبع : پارسی دی
خواص شگفت انگیز سیاه دانه و عسل (دوسین)
طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی خوشمزه
این افراد نباید ژله بخورند
طرز تهیه پیاز سوخاری به ساده ترین روش
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
مطالب پربازدید
علت بالا رفتن آمپر آب پژو 405 با کولر
آموزش نحوه تمیز کردن رسوبات موتور
شستشوی سوزن انژکتور پژو پارس 405 و سمند
چگونه باد لاستیک خودروی خود را چک کنیم ؟
چگونه از داغ شدن روغن داخل سیستم موتور جلوگیری کنیم؟
عیب یابی و تعمیر
نقاط قرمز و زرد روی دیواره لاستیک چیست ؟
سيستمHACوDAC چیست و چگونه عمل می کند؟
دانستنی های فنی خودرو (سيستمESP)
چرا موتور روشن شده ولی دوباره خاموش می شود
نحوه چک کردن تسمه های خودرو
اخبار روز
کلوچه ژامبون و قارچ خیلی خوشمزه
خواص شگفت انگیز سیاه دانه و عسل (دوسین)
نقاط قرمز و زرد روی دیواره لاستیک چیست ؟
اپیدمی جدید خودروسازی ایران
معرفی شاسی بلند آلپینا XB7
دانستنی های جالب خودرویی
واژگونی خودرو در لرستان ۵ کشته برجا گذاشت
آغاز پیش فروش بلیت قطارهای مسافری از روز شنبه
افزایش قیمت خودرو در جهان
سهمیه جدید بنزین امشب واریز خواهد شد
طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی خوشمزه
سيستمHACوDAC چیست و چگونه عمل می کند؟
این افراد نباید ژله بخورند
طرز تهیه پیاز سوخاری به ساده ترین روش
کره گیاهی بهتر است یا حیوانی؟
دانستنی های فنی خودرو (سيستمESP)
خواص بی‌نظیر کشمش | بهترین میان وعده
چرا موتور روشن شده ولی دوباره خاموش می شود
نحوه چک کردن تسمه های خودرو
باتری خشک Dry Battery چیست ؟
نحوه عملکرد آمپر سوخت بنزین خودرو چیست ؟
برای خنک‌کاری بهتر پیشرانه خودرو چه بخش‌هایی باید تغییر کنند؟
تفاوت پادرا پلاس و پیکاپ کارون
تفاوت پارس سال سفارشی ELX با TU5 سفارشی ELX
چگونه تراکتور مناسبی را انتخاب نماییم؟
اخبار داغ
هنگام شستن خودرو این اشتباهات را انجام ندهید!
چگونه به حادثه دیدگان تصادفات کمک کنیم ؟
لیست جدید تمامی خودروهای داخلی وخارجی/۱ تیر ۱۳۹۵
بیوگرافی روبرت لواندوفسکی و همسرش + عکس
نکات جالبی که از خودروهای مسابقه‌ای و دنیای موتوراسپرت باید بدانید
خودرو
Motor Authority :ب‌ام‌و M۲ بهترین خودرو برای خرید در سال ۲۰۱۷
اولین نمونه از ون سانری با سند «کاروان» تحویل مشتری شد+عکس
تست و بررسی آئودی آر اس۷+عکس ومشخصات
فیس‌لیفت جدید ب‌ام‌و سری ۳ در ایران + قیمت و مشخصات جدید
رقابت جذاب شاسی بلندهای لوکس +تصاویر
مسابقات
لوئیس همیلتون و سرنا ویلیامز به دنبال خرید چلسی
مرسدس و خودروهای ایمنی فرمول یک +عکس
بازنشستگی سباستین فتل اسطوره فرمول یک + عکس
بیوگرافی سرجیو پرز از بهترین رانندگان فرمول یک +عکس
رونمایی از خودرو جدید مرسدس بنز برای مسابقات فرمول یک ۲۰۱۹
آشپزی
طرز تهیه کوبیده مرغ خوشمزه +مواد لازم
گیاه عروسک پشت پرده چیست و چه خواصی دارد ؟
آموزش طرز تهیه زرشک پلو مجلسی + عکس
طرز تهیه خورشت فسنجان شمالی جا افتاده با مرغ +مواد لازم
طرز تهیه پاستای خوشمزه سبزیجات چیست ؟
