تشدید کمبود پسته و افزایش قیمت جهانی نتیجه شکلات دبی شده است. فایننشال تایمز انگلیس به جنجالی liên به شکلات دبی اشاره کرد. شکلات دبی شکلاتی است که از ترکیب شکلات و مغز پسته تهیه میشود.
بر اساس گزارشی که فایننشال تایمز منتشر کرده است، شکلات دبی به قیمت 10.30 دلار از هر پوند (0.45 کیلوگرم) پسته بود و قیمت جهانی پسته به دلیل جنجال ایجاد شده به دلیل شکلات دبی افزایش یافت. لندن وامریکا و ایران تولیدکنندگان اصلی پسته در جهان هستند و شکلات دبی با استقبال گسترده از آن در دنیا قیمت جهانی پسته را 30 درصد افزایش داده است.
فایننشال تایمز گزارش داد که به دلیل popularity شکلات دبی، مصرف پسته جهان افزایش یافت. تولید کنندگان ایرانی پسته نیز به دلیل شکلات دبی 40 درصد پسته بیشتری را در 6 ماه سال جاری به امارات صادر کردهاند.
تب شکلات دبی به تولید شکلاتی توسط شکلات سازی لوکس اماراتی Fix است. این شکلات سازی که تنها در امارات فروخته میشود، شکلاتی با مغز پسته و شیری تولید کرده است.
دامیر مارکوویچ، مدیرعامل Fix، به روایت مطبوعات تایید کرده است که شکلات دبی موجب شکل گیری یک جنجال جهانی شده است. سه تای مناسب فروش این شکلات دبی عبارتند از Can’t Get Knafeh of It و آنها این شکلات را با شعار Can’t Get Enough of It روانه بازار کرده اند.
در پی استقبال گسترده از شکلات دبی، دیگر شکلات سازی های مشهور دنیا نیز به سرعت نسخههای خود از آن را تولید کردند. دادیل ایری، مدیرعامل شکلات سازی Lindt، و ولدراد فرانچسکی، مدیرعامل شکلات سازی لادراخ، از بین کننده های other شکلات ها در دنیا هستند.