جک روش، بنیان‌گذار تیم RFK Racing، با اندوهی عمیق می‌گوید:

من یک دوست عزیز و یک شریک ارزشمند در برنامه‌ی نسکارمان را از دست دادم. نقش او در تیم ما طی سال‌ها قابل اندازه‌گیری نیست.

حتی پس از بازنشستگی نسبی در سال ۲۰۱۶، عطش رقابت او را رها نکرد. بازگشت شکوهمند او در سال ۲۰۱۹ به مسابقات تراک، پس از ۱۵ سال دوری، و کسب پیروزی در همان مسابقه، نشان از استعداد نابی داشت که گذر زمان حریفش نشده بود.

اما وجه تمایز اصلی بیفل، شجاعتش در خارج از پیست بود. او یک خلبان ماهر و یک انسان‌دوست واقعی بود. پس از طوفان ویرانگر «هلن»، گرگ بیفل و یوتیوبری به نام گرت میچل، با هلیکوپتر شخصی به دل حادثه زدند و سوخت، تجهیزات پزشکی و اینترنت ماهواره‌ای را به مردمی رساندند که در محاصره‌ی سیلاب گرفتار شده بودند.

به گفته‌ی ریچارد هادسون، نماینده کنگره کارولینای شمالی، بیفل در «صدها» مأموریت نجات شرکت داشت و هرگاه فاجعه‌ای طبیعی رخ می‌داد، او اولین کسی بود که برای کمک به مناطق دورافتاده پرواز می‌کرد. همین چند هفته پیش بود که همسرش، کریستینا، برای کمک‌رسانی به آسیب‌دیدگان طوفان «ملیسا» در جامائیکا اعلام آمادگی کرده بود.