با نزدیک شدن به ایام نوروز، نه تنها خانوادة ما، بلکه خانواده‌های دوست‌دارم این فصل از سال آماده‌اند که با چهارشنبه آخر اسفند به پاییز و خزان بگذشته و بهار روی زمین بپیوندند. نوروز در ایران، همچنین در سایر کشورها، به عنوان فصل تعطیلات سالانه به شمار می‌آید. سال نو در ایران طبق سنت‌ها، ابتدا به همراه خانواده و سپس با دوستان و اقوام تعطیلات آغاز می‌شود. به همین دلیل مهم‌ترین سؤال خانواده‌ها در این بهار، هدف قرار گرفتن خرید آجیل‌ها برای هدیه به خانواده و دوستان است. آجیل و میوه‌های خشک از مهم‌ترین اجزای آجیل عید نوروز هستند. در این نوشته درمورد ترکیبات اصلی آجیل شب عید به طور مفصل صحبت خواهیم کرد.