در راستای اصلاحات کارگروه تنظیم بازار، قیمت شکر به عنوان یکی از کالاهای اساسی و پرمصرف خانوارها، بار دیگر مورد بازنگری قرار گرفت. هدف اصلی این اصلاحات، افزایش شفافیت قیمت‌ها، کاهش رانت و برقراری تعادل در زنجیره تامین و توزیع کالاهای اساسی است.
این تغییرات در حالی صورت می‌گیرد که در ده روز گذشته، قیمت برخی کالاهای اساسی دیگر از جمله شیر خام، گوشت مرغ، گوشت قرمز منجمد و جوجه یک‌روزه نیز تعیین و ابلاغ شده است.
بر اساس تصمیمات جدید کارگروه تنظیم بازار، قیمت هر کیلوگرم شکر تولید داخل در درب کارخانه ۴۶ هزار و ۳۰۰ تومان تعیین شده است که این رقم برای مصرف‌کننده نهایی به ۵۹ هزار تومان می‌رسد. همچنین، قیمت هر کیلوگرم شکر وارداتی در درب کارخانه ۵۷ هزار تومان تعیین شده است.
این در حالی است که سال گذشته، قیمت شکر سفید درب کارخانه با احتساب ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده، حداکثر ۳۸ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده بود. همچنین، قیمت مصرف‌کننده شکر فله به ازای هر کیلوگرم، حداکثر ۴۲ هزار و ۵۰۰ تومان مصوب شده بود.
این تغییرات قیمتی در بازار شکر می‌تواند تاثیر قابل توجهی بر هزینه تمام شده محصولات غذایی وابسته به شکر داشته باشد و به ثبات بازار مواد غذایی کمک کند.